مطعم قمة جيزان هو مطبخ جيزاني سعودي متخصص في المأكولات المحلية حيث ان كل مناطق ومدن المملكة تتميز بعدد من الأطباق الشهية والوجبات التي تقدم على المائدة، وتتميز كل منطقة بأنواع المأكولات التي تميزها عن المدن الأخرى ومنها جيزان حيث يتوفر لدى مطعم قمة جايزان العديد من الاكلات الشعبية الجيزانية منها طبق المرسة والحيسة والجمارة ويقدم ايضا مطعم قمة جيزان الاكلات الشعبية اليمنية ويتميز مطعم قمة جيزان بتقديم الافطار والغداء والعشاء ...
منيو مطعم قمة جيزان
ارقام التواصل:
- 0502058845
- 0502058870
عنوان قمة جيزان للاكلات الشعبية:
حي طويق طريق نجم الدين بجوار هرفي غرب الرياض
(للاسف للان لم يتضمن وجود موقع مطعم قمة جيزان في خرائط جوجل لذا تم اضافة هرفي القريب من المطعم)
جيزان هو المكان الذي تتقنه أجيال محبي السمك جنبا إلى جنب مع المناخ الرطوبه والاجواء الهادئه يتوفر لدى هذه المنطقة اكلات شعبيىة متنوعه شهيره منها المندي الذي يتم عمله بطريقة قديمة لطهي لحم الضأن أو الدجاج بالبهارات. يتم وضع الخشب الجاف في التنور تحت الأرض وإحراقه لتوليد الكثير من الحرارة ، بمجرد أن يتم حرق الخشب بالكامل ، يتم وضع لحم الضأن أو الدجاج المتبل بالداخل وإغلاقه بشكل صحيح. يظل اللحم أو الدجاج مغطى حتى ينضج وينضج. عادة ما يكون اللحم المستخدم عبارة عن لحم خروف صغير الحجم أو صغير الحجم لتعزيز الطعم بشكل أكبر. يُقدم المندي عادةً مع أرز بسمتي مُعد بشكل فريد ويعتبر من الأطباق الشعبية جدًا ويُقدم في معظم المناسبات الخاصة مثل حفلات الزفاف والأعياد يُطهى المدفون بنفس طريقة طهي المندي باستثناء لحم الضأن أو الدجاج متبل بشكل مختلف ومغطى جيدًا بورق الألمنيوم ويوضع في قاع الحطب المحترق بالكامل في التندور ومغلق جيدًا مطعم قمة جيزان هو مكان مثالي ومكان ساحر لك لقضاء وقت ممتع مع عائلتك وأصدقائك. انعكاس الثقافة اليمنية التقليدية بلمسة من طريقة الطبخ القديمة الحقيقية هي الطريقة الأكثر روعة لتلبية رغباتك في تناول الطعام الجيزان المتنوع والشهي بالاضافة الى الاكلات الشعبية اليمنية الشهيره