فلافل عرفه أسم عريق لمطعم متخصص ببيع الفلافل منذ العام ١٤٠٠ هـ وإرضاء لأذواق الزبائن تم إدخال الفطائر والمعجنات في بعض الفروع وراء قصة نجاح فلافل عرفه بدايات بسيطة ذات طابع مميز عن غيرها من قصص النجاح يجعلها شئ يُفتخر به وجزء لا يتجزأ من تاريخ الشركة لذلك يشرفنا أن نحكي لكم قصة البداية لمطاعم فلافل عرفه.
في عام 1979م خطر على بال مصطفى عرفه وهو رجل سعودي مهني طموح حرص على
ممارسة العمل الحر بعد أن كان موظفاً، تقديم الفلافل الشامية في فترة من الزمن كان يندر
فيها تواجد المطاعم في حي الملز بمدينة الرياض وبالفعل عمل على تأسيس أول فرع
لفلافل عرفه في محل مساحته 60 م2 متخصص في تقديم الفلافل الشامية المنتجة من
الحمص وليس من الفول
منيو فلافل عرفة
تتميز سندوتشات فلافل عرفه باستخدامها تشكيلة واسعة من الخضروات الطازجة
والخلطات التي تحضر بشكل يومي وذلك كان يمثل التحدي الأكبر بالنسبة لفلافل عرفه بعد
الفجر يتم شراء الخبز الطازج وتجهيز المكونات الأساسية لسندوتشات الفلافل حتى نتمكن
في الصباح الباكر من خدمة شركاء نجاحنا بكل حب وشغف سواء كانوا موظفين أم طلاب في
ذلك المحل الصغير محدود المساحة والكبير بالروح التي يمتلكها والمحدود بعدد العاملين
أيضا كان يتعين علينا العمل بشكل منظم دون كلل أو ملل كي نستطيع التوفيق بين متطلبات
تجهيز الخلطات الطازجة بالتزامن مع خدمة عملائنا بشكل احترافي عرفت ساندوتش فلافل
عرفه بمسمى "الصبة" لأنها متميزة في حجمها ومحتواها الغذائي والقادرة على
منحكم الإحساس بالشبع طوال اليوم وكما قال الحكماء ) من ليس له ماضي ليس له
حاضر ( ولقصة نجاح فلافل عرفه بقية تابعونا...
والخلطات التي تحضر بشكل يومي وذلك كان يمثل التحدي الأكبر بالنسبة لفلافل عرفه بعد
الفجر يتم شراء الخبز الطازج وتجهيز المكونات الأساسية لسندوتشات الفلافل حتى نتمكن
في الصباح الباكر من خدمة شركاء نجاحنا بكل حب وشغف سواء كانوا موظفين أم طلاب في
ذلك المحل الصغير محدود المساحة والكبير بالروح التي يمتلكها والمحدود بعدد العاملين
أيضا كان يتعين علينا العمل بشكل منظم دون كلل أو ملل كي نستطيع التوفيق بين متطلبات
تجهيز الخلطات الطازجة بالتزامن مع خدمة عملائنا بشكل احترافي عرفت ساندوتش فلافل
عرفه بمسمى "الصبة" لأنها متميزة في حجمها ومحتواها الغذائي والقادرة على
منحكم الإحساس بالشبع طوال اليوم وكما قال الحكماء ) من ليس له ماضي ليس له
حاضر ( ولقصة نجاح فلافل عرفه بقية تابعونا...
الوصف لهذه الفلافل لا يوفيها حقه طعم لا يختلف عليه اثنان لكن يجب التاكيد على طلب خبز صاج حيث انه اطرى والذ من الخبز العادي تجربة جميله ومتكررة بنسبه لي في هذا المطعم اكاد اجزم انه افضل من يعد الفلافل في الرياض كلها بلا منازع
-----
الله على فلافل عرفه خبره من السنوات كنت اتعشا من عنده ايام ما كنا نلعب كوره في مواقف استاد الامير فيصل رحمه الله وما زال متمسك بطعم الفلافل الاصيل والنظافه والجوده والتعامل الطيب من العاملين فشكراً لهم من القلب
-----
من اقدم والذ مطاعم الفلافل ، بس صار الاضافات عنده مثل الباذنجان مش مجاني، عكس بقية المطاعم من نفس الفئة
الخدمة
طعام سفري
نوع الوجبة
إفطار متأخر
-----
من أقدم محلات الفلافل في الرياض وأميزها ..
في الفترة الأخيرة تراجع مستواهم قليلا عن السابق وقللوا الكمية ..
الأسعار رفعوها شويتين .. ومافيه مشكلة لو استمروا في الجودة والحجم المميز ..
سندويش الفلافل سادة ٥ ريال بالبيض ٦
-----
معروف انه اول مطعم فلافل.
الفلافل مميزه جدا.
ارتفاع السعر ساندوتش فلافل بدون حمص بدون بيض بدون باذنجان ب خمسة ريال، حيث أن كل إضافة بريال واحد، طبعا موقعه بالملز
-----
ماعليه كلام
نظافه وطعم وسعر 👍🏼
المكان ضيق شوي فيه 3 جلسات
افضل الاكل سفري
يوجد فرع ثاني قريب جدا 3 دقايق تقريبا اوسع منه
اعتبر المطعم هذا هو المطعم الاول في الفلافل والمنافسين من بعده
اتمنى اكون افدتك🌹